Süße Pfannkuchen Rezept
Süße Pfannkuchen Rezept
Süße Pfannkuchen sind wohl die beliebteste Art der
Pfannkuchen. Süße Pfannkuchen werden nämlich nicht nur von
Kindern gern gegessen, sondern auch die Eltern greifen bei
süßen Pfannkuchen gern und oft zu.
Das eine Rezept für süße Pfannkuchen gibt es nicht, denn
der eigenen Kreation sind hier keine Grenzen gesetzt. Wer
es einfach mag, kann süße Pfannkuchen nach Zubereitung des
Grundrezeptes einfach mit Puderzucker überstreuen.
Alternativ gibt es süße Pfannkuchen aber auch mit einer
Nuss-Nougat-Füllung oder aber mit einer süßen
Quarkfüllung. Jeder Hobbykoch kann für süße Pfannkuchen
also die eigenen Vorlieben oder aber die Vorlieben seiner
Familie umsetzen und seinen eigenen Pfannkuchen kreieren.
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Als Grundlage für süße Pfannkuchen wird zuerst das
Pfannkuchen Grundrezept zubereitet. Ist der Pfannkuchen im
heißen Öl schön ausgebacken, kann er nun mit der
gewünschten Füllung aufgerollt oder aber belegt werden.
Auch süße Pfannkuchen mit einer Eis-Sahne-Füllung erfreuen
sich, insbesondere im Sommer, großer Beliebtheit.
Zutaten für das Süße Pfannkuchen Rezept:
Nachfolgend werden süße Pfannkuchen mit einer
Bananen-Schoko-Füllung zubereitet. Für vier Personen
benötigt man für dieses Süße Pfannkuchen Rezept:
- 200 ml Milch
- 50 ml Mineralwasser
- 3 Eier
- 125 ml Mehl
- 50 g Butter oder Margarine
- 1 P. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- ½ TL Backpulver
- 1 P. Puddingpulver Vanille
- Schokotröpfchen, Wallnusskerne
- Vier Bananen
Zubereitung: Süße Pfannkuchen Rezept:
Für das Grundrezept für süße Pfannkuchen werden zuerst
Eier, Mehl und Milch zu einem glatten Teig verrührt, der
nicht zu flüssig, aber auch nicht zu zäh werden darf.
Anschließend werden das Puddingpulver sowie der
Vanillezucker zugefügt, um dies ebenfalls zu einem Teig zu
verrühren. Auch das Backpulver gehört bereits in dieser
Phase in den Teig für süße Pfannkuchen. Wichtig ist, dass
der Teig für das Süße Pfannkuchen Rezept gut verrührt
wird, so dass keine Klümpchen entstehen.
Der Teig für süße Pfannkuchen kann nun etwa 30 Minuten
ruhen. In der Zwischenzeit können die Wallnusskerne
gehackt und die Bananen geschält werden. Um zu verhindern,
dass die Bananen braune Stellen bilden, sollten sie nach
dem Schälen sofort mit Zitrone beträufelt werden.
Wurde alles vorbereitet, können nun süße Pfannkuchen
gebacken werden. Damit der Teig an der Pfanne nicht
anbackt ist es ratsam, eine antihaftbeschichtete Pfanne zu
nutzen, die gut erhitzt und mit Öl bestrichen wird. Nun
kann der Teig für das süße Pfannkuchen Rezept in die
Pfanne gegeben werden. Darauf verteilt man einige
Wallnuss-Stückchen, ein paar Schokotröpfchen und natürlich
die Bananen-Stücken. Wichtig ist, dass der süße
Pfannkuchen erst dann gewendet wird, wenn sich auf der
oberen Seite keine flüssigen Stellen mehr befinden. Ist
der süße Pfannkuchen auf beiden Seiten schön goldbraun
gebacken, kann er aus der Pfanne entnommen und idealer
Weise sofort serviert werden. Etwas Puderzucker gibt dem
Ganzen ein besonders schönes Aussehen.
Süße Pfannkuchen Rezept
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