Deftige Pfannkuchen Rezept
Deftige Pfannkuchen Rezept
Deftige Pfannkuchen für den großen Hunger
Prinzipiell haben deftige Pfannkuchenvarianten immer eine
sättigendere Wirkung als die süßen Varianten und eignen
sich deshalb besonders gut als vollwertige Hauptmahlzeit.
Dabei sind der Kreativität im Grunde keine Grenzen gesetzt
und es gibt hunderte Varianten den einfachen Grundteig
entweder noch im Entstehungsprozeß oder während des
Ausbackens entsprechend dem eigenen Geschmack aufzupeppen.
Leckere Ideen schon während des Zusammenmischens des
Teiges sind, nur 200 ml Milch zu verwenden und stattdessen
100 Gramm Créme Fraîche, Kräuterquark oder Frischkäse
hinzuzugeben. Dann mit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern
wie Petersilie oder Schnittlauch würzen und in Öl
ausbacken. Wer mag, gibt noch einen Hauch Knoblauch oder
scharfes Paprikapulver hinzu. Das schmeckt wunderbar zu
Salat oder mit einem Quarkdip!
Deftige Pfannkuchen Rezept Zubereitung:
Wer es sich einfach machen will, der nimmt den Grundteig
und würzt diesen herzhafter mit Salz, Pfeffer und etwas
Paprikapulver. Danach den Teig in die heiße Pfanne zum Öl
geben und mit Paprika, Zwiebeln und Tomaten belegen. Auch
Salami, Schinken oder Bacon eignet sich wunderbar als
Belag. Auch kleine Putenstücke oder Hähnchen, die zuvor in
einer seperaten Pfanne angebraten wurden, schmecken toll
auf Pfannekuchen. Wer kein Fleischfreund ist, der läßt
einfach Gauda, Ziegenkäse oder Mozarella auf dem
Pfannekuchen schmelzen.
Der Fantasie sind dabei keine Grenzen gelegt. So können
auch mit wenigen Handgriffen zu einer Mahlzeit ganz
unterschiedliche Ausführungen des tollen Gerichts auf den
Tisch kommen und jeder kann sich einen eigenen Pfannkuchen
wünschen, ganz nach Vorlieben. So gibt es keine langen
Gesichter am Essenstisch.
Zu ihrem deftigen Pfannkuchen Rezept wünschen wir:
Guten Appetit.
Deftige Pfannkuchen Rezept
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